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フレンチトースト - 2008.10.01 Wed

フレンチトースト

<材料>
フランスパン
牛乳 100cc
卵  1個
砂糖 大さじ1
メープルシロップ
シナモン

牛乳に卵と砂糖を入れてよく混ぜます。フランスパンをつけ込み少しおきます。
良くしみ込んだらたっぷりのバターでこんがりと焼き上げます。
お皿に盛りつけたらメープルシロップをかけシナモンをふりかけます。

フランスパンが香ばしくパリっとした食感も大好き!!
軽めのデザートワインと楽しみます。
ブラウン・ブラザーズ レイト・ハーヴェステッド・オレンジ・マスカット&フローラ

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