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鮭の梅風味茶漬け  - 2009.01.04 Sun

料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる 今までのレシピを料理名で探せるようになりました。
マリアージュを楽しみたい方はワインの品種でレシピを探せます!!


酒屋に嫁いで22年。初めての年末5連休を経験。
こんなにぼ~っとお休みして明日からの社会復帰が心配。

本日は連日の暴飲暴食で疲れた体をひとやすめさせております。

お腹はすいたがさて、何食べよう?

さらっと小腹をみたしたいアナタ。
お茶漬けなんぞはいかがでしょう。

鮭の梅風味茶漬け

<材料>
塩鮭   焼いて身をほぐす 
しそ漬け 梅干しのしそを刻んでおきます
昆布   出汁をとった昆布を千切りにします
焼き海苔
わさび
ごま
梅昆布茶 少々

温かいご飯に材料をトッピングしてあつ~いお湯を注ぎます。
トッピングはお好みでアレンジしていただいてOK.
梅昆布茶は必須です。

お茶漬けサラサラ、、ああ、、日本に生まれて良かったと実感する一瞬。

このお茶漬け材料、お客様の時にあらかじめセットしておくと便利です。
お酒の後のお茶漬けって飲ん兵衛の心くすぐりますからネ。

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● COMMENT ●

明けましておめでとうございます

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。

そうです!
もうお茶漬けが恋しくてたまりません。
胃が疲れているのですが、
胃が拡張してすぐおなかがすいてしまいます。
でも、もうお餅は…
「だれか、うちのお餅食べて~!」って叫びたくなります。

今年もお邪魔させていただきます。
よろしくお願いします。

玉葱アLレルギーさん

そうそう、私もしっかりと胃が拡張されております。
空腹になりと胃がシクシクと泣きます。
泣くんじゃ無~い!!と叱りながらもついつい負けてお口がモグモグ動いております。

本日、おそるおそる体重計にのっかてみてガビ~ン!!
だれか、1~2kgでよいから即効性のあるダイエットメニューを考案してくれないかしら。


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