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ローストビーフ丼 - 2009.06.19 Fri

料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる 今までのレシピを料理名で探せるようになりました。マリアージュを楽しみたい方はワインの品種でレシピを探せます!!


ロ=ストビーフ

先日のローストビーフの切り落としを使って作った丼もの。

炊きたてのごはんがあれば最高です!!

白ネギとマッシュルームを炒めてトッピングしています。

たっぷりのレフォール(raifort 西洋ワサビ。ホースラディッシュとも言います)といつものガーリックポン酢をかけて頂きました。

これ、めっちゃウマイ。

お酒の後にこんなんちょこっと出されたらたまらないと思います。

      ローストビーフ丼2

こちらはお肉だけで作ってもたもの。


ステーキ丼よりはるかに上品です。
タンパク質と炭水化物の融合、至福のひとときであります。


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