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2019-11

京都食いしん坊日記 パート2 - 2009.10.15 Thu

料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる 今までのレシピを料理名で探せるようになりました。マリアージュを楽しみたい方はワインの品種でレシピを探せます!!

京都・大阪ミシュランが発表されましたね!!

今回の京都旅行で「祇園おく村」でランチを頂きました。
ランチコースは5,000円からですが今回は夜のコースをお昼に頂く贅沢をしました。

  おくむらおくむら2

刺繍入りのナプキンが可愛いです。
            奥村

コースのメニューはなかったのでお料理は記憶をたどって私の勝手なネーミングです。
アミューズ 一口でパクリと、、生ハムのキッシュ
         奥村3

おもてなしの心溢れる前菜 秋の野花を添えて
奥村4 蟹の酢もの 海老と巨峰のゼリー寄せ 
                    サーモンロール かます寿司 お豆腐

お月見バージョンのお皿、良く見ると4人分の絵柄が全て違う楽しい演出♪
      奥村5

サツマイモのチップとホタテのミルフィーユ きのこのサラダ
       奥村6

茶碗蒸しのフラン
  奥村8奥村9

小鉢 鯛、茗荷。。。ええ~~っと後は何だっけ!?
このお料理の鯛の塩加減が絶妙。とっても美味しかったです。
  奥村11

いか、アワビの石焼
下味のついた魚介をささっと炙って。
   奥村12

甘鯛のポワレと小松菜、シロナのフェットチーネ
   奥村14

椀もの 鱧の山芋蒸しと黒豆豆腐のお椀
この椀もの、前夜の炭屋さんより私好み♪
   奥村15

かますのパイ包み焼き
パイの香りが香ばしい、赤ワインが飲みたくなる1品です。
   奥村16

口直し
   奥村17

牛、フィレ肉のステーキ
ピーナツバターとガーリックのソースがめっちゃ美味しかったです。
   奥村18

デザート
もう、さんざん満腹だったんですが、デザートは別腹に収まってゆくもんですねえ。。。
   奥村19

以上のコースで10,000円なり。
とっても満足いたしました♪

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● COMMENT ●

ミュジニィさん♪お久しぶりです^^

ブログ更新してるの知らなくて・・・・
出遅れました (;^_^A アセアセ・・・

相変らず!美食三昧ですね~
↓↓下のお料理たちといい・・・
このコースといい・・・
ホントに美味しそうなものばっかり!!

それではまた来ますね~♪

コメントありうがとうございます。
ブログはボチボチ復活でまだなかなか以前のペースを取り戻せずにいます。

生活習慣のリズムは一度壊れるともとに戻すのは難しいですね。


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ワインと食、娘のためのレシピ、旅の思い出などを綴ったブログです。

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