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蟹でガレット - 2010.03.26 Fri

料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる 今までのレシピを料理名で探せるようになりました。マリアージュを楽しみたい方はワインの品種でレシピを探せます!!

しつこく、またまた、ガレットです。
海老のクリームカレー風味ガレットを蟹バージョンにしてみました。

         蟹ガレット

ガレットと具材のクリームカレー風味の作り方はコチラからどうぞ♬

お誕生会の前菜でお出ししたので、クレープは半分に切って具材を包んでいます。

ピンチョス用のピンで止めて、セルフィーユをあしらいました。


ガレットは焼いて冷凍しておけば朝食、おやつ、いろいろと楽しめます。

ガレットのスタンダードはハム、チーズ、卵なんですが、日本のお好み焼き感覚でいろいろとトッピングを楽しめて楽しいんです。

       パリ ガレット2
       
       パリ ガレット


そして、このカレー風味のクリームソース、昨日のようにパスタでも美味しいし、こんな風にトーストやバケットにのっけてカナッペにするのもおすすめです。


       かにトースト






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