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2019-11

花見de大宴会 - 2011.04.11 Mon

料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる 今までのレシピを料理名で探せます。マリアージュを楽しみたい方は葡萄の品種でレシピを探してみて下さい♪

恒例木曜セミナーの皆さんとお花見ワイン会。

   花見de大宴会

いつも我が家での室内花見なのですが今年は最高のお天気、お花見日和。

   花見de大宴会5

おつまみあれやこれや~

   花見de大宴会4

やはり水牛のモッツアレラは美味しいです♪
ドメーヌ・ユエ ヴーヴレイ・キュヴェ・ユエ・ブリュットに合わせて。

   花見de大宴会2

季節のマテ貝にはドメ-ヌ・サン・ニコラ キュヴェ・ル・クルー・ブラン2009がとても良い感じ。

   花見de大宴会3

帆立とジャガイモのお焼きにはドメ-ヌ・サン・ニコラ キュヴェ・ルフレ・ロゼ2006 なんぞ。

   花見de大宴会6

スパイシーチキンにはちょっと贅沢にブルゴーニュのプルミエ・クリュイヴ・シュバリエ ヴォーヌ・ロマネ・レ・スーショ2006

そして今回のメインは日本酒!!

   浦霞

今回の震災で大きな被害を受けられた日本の銘酒蔵『浦霞』
現在出荷が止まってしまっているそうなのですが、知り合いの酒販店さんに快くわけて頂きました。

ワイン会のメンバー一同、日本の美酒に心地よく酔いました。

7名で飲んだお酒。
日本酒 5合瓶 2本
スパークリングワイン 1本
白ワイン 1本
ロゼワイン 1本
赤ワイン 4本

なんと日本酒2本にワイン7本も飲んじゃいました。
みんな元気だよね。

よかよか。





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